创业邦得悉，近来，深圳市一亩田餐饮办理有限公司（旗下品牌滕阁巷，以下简称滕阁巷）宣告已完结数百万元天使轮融资，首要由产业链上下游个人出资者出资。本轮融资将用于产品研制和商场投进。

滕阁巷创始人余金有10余年电商运营经历和4年百度工作经历，此前还曾有线下餐饮品牌创业经历。团队其它中心成员有食物工业和途径才能布景。

(资料图片仅供参考)

滕阁巷是将江西传统美食――江西拌粉和瓦罐汤经过便利化技能将产品形状立异，让用户在出差、旅行、外出作业等场景下，也能轻松享受美食。经过一年多时刻的研制，复原“南昌拌粉+瓦罐汤的传统美食风味。

滕阁巷的技能优势首要是现在的鲜粉技能，关于汤的口味把控及保质保鲜，公司具有完善的研制团队，也和高校协作，联手研制新产品，在做到保证质量的前提下，复刻出瓦罐汤的风味。

滕阁巷的产品有四大特征：养分，内含瓦罐煨汤，养分均衡，主餐配汤；量足：市面上拌粉首要在200克左右，而滕阁巷有500克；质料新鲜，95%复原江西传统瓦罐汤滋味（出口海外），还有秘制的拌粉酱料；便利快捷，内含自热包，让用户能随时随地享受。

在产品上，现在腾巷阁有4个价位的产品，定价为9.99元/份，16.9元/份，26.9元/份，29.9元/份，不同挡位对应的产品在加热方法、食物毛重、调配方法上有所区隔。

关于出售途径的布局，滕阁巷创始人余金泄漏，公司会采纳线上+线下的方法出售。在线上，首要走内容电商的形式，经过制造视频招引感兴趣的精准用户，从而构成转化，再进行私域流量的运营。余金说，“用户多轮复购后，变成咱们的中心用户，再和品牌进行绑定。”

在线下，滕阁巷会入驻首要的商超、便利店、高速服务区，在后期布局中会有滕阁巷专属的80平米小店。余金说，“他们会像便利店相同遍及城市的每个旮旯，自然而然的起到宣扬效果，为线上的出售带来助力。”

据余金泄漏，产品试产后，现在滕阁巷已收成数百万元订单，公司在规划工厂产能建造。在本钱结构上，滕阁巷首要是产品本钱和营销费用。

在职业侧，现在赛道上还没有和滕阁巷彻底相同产品的竞品，现在商场上自热食物类的自嗨锅算竞品之一。上个月，自嗨锅宣告完结C++轮总计5000万美元的融资，除了自嗨锅品牌外，自嗨锅还在孵化一级品牌、二级品牌等，触及自热煲仔饭，牛肉火锅，冲泡螺蛳粉、冲泡牛肉粉丝汤。在整个的运营思路上，自嗨锅选用传统电商的收费形式，自建工厂打通供应链，进一步提高效能，首要以大赛道、小品类、高频词打造品牌。

在余金看来，未来职业会涌现出更多的自热食物品牌，竞赛格式更像是现在螺蛳粉的竞赛状况，而职业未来最重要的竞赛力是要对滋味的传承，而滕阁巷能最直接最精确的提取江西本地的特征风味，也能最大程度的复原这个滋味。