一、柠檬酸供应布景剖析
(资料图)
柠檬酸是一种用处广泛的有机酸，下流职业很多，首要包含饮料和饲料职业等。其制备方法很多，包含生物发酵、生果提取和化学合成，其间玉米制取是现在兼具环保、本钱和效益的最佳方法。就玉米出产柠檬酸工艺流程状况而言，全体工艺相对简略，玉米是首要本钱。首先将玉米进行蒸煮、发酵得到发酵液，对发酵液进行过滤、脱色处理后进行浓缩工艺，然后进行结晶，制出柠檬酸。出产柠檬酸的质料玉米占总本钱 96%左右，制作本钱占 3%，人工本钱只占 1%。
柠檬酸工艺流程
材料来历：揭露材料收拾
玉米作为柠檬酸产品的首要原材料，占比深加工玉米全体较低，就深加工玉米消费结构占比状况而言，深加工玉米首要运用玉米淀粉和淀粉糖、酒精和味精等。依据数据显现，我国玉米淀粉及淀粉糖是最首要运用商场，2021年占比达55%，酒精和味精别离占比26%和7%，赖氨酸和柠檬酸别离占比7%和3%。曩昔，我国政府在开展玉米深加工时坚持“不与人争粮”，全体玉米深加工消费量有限，跟着政府铺开约束，深加工需求上升，玉米供需结构产生改动，柠檬酸等玉米深加工工业全体向好。
2021年我国深加工玉米产品结构占比状况
材料来历：揭露材料收拾
玉米占比柠檬酸全体本钱9成以上，其价格变化对我国柠檬酸产值和价格全体影响较大。就玉米价格变化状况而言，自2020年以来，格受全体粮食供应下降影响，导致商场惊惧增加，加之全球新冠疫情重复，政府铺开玉米深加工职业约束，商场看好玉米需求继续上升，价格继续增加，玉米进口需求大幅度上升，全体玉米价格上涨增加了农人栽培效应，致使我国玉米栽培规划与产值继续增加，跟着2021年年头进口玉米大幅度抵达，加之政府为了确保国内粮食供应，再次收紧玉米深加工批阅，国内玉米价格有所下降，但全体仍处于高位，值得注意的是，玉米2021年进口量相较于2020年增加更甚，能够确保柠檬酸等玉米深加工需求，但全体价格居高不上，仍对柠檬酸全体赢利形成较大影响。
2015-2021年我国玉米商场价格走势图
材料来历：揭露材料收拾
2014-2021年我国玉米进口量及增加率
材料来历：海关总署，华经工业研究院收拾
二、柠檬酸产值状况
就柠檬酸产值状况而言，我国柠檬酸下流首要包含食物、碳酸饮料等，跟着国内疫情逐渐完毕，消费需求回暖，我国柠檬酸全体需求有所回暖，加之全球玉米价格的全体高位导致柠檬酸本钱与价格继续上升，我国柠檬酸出口需求上升，导致威我国柠檬酸整年开工率进步，产值相较2020年度上涨10.3%，达150万吨左右。
2012-2021年在我国柠檬酸产值及增加率
材料来历：揭露材料收拾
就柠檬酸全体价格变化状况而言，跟着玉米价格居高不上，柠檬酸原材料本钱大幅度上升，加之出口需求继续增加，我国柠檬酸价格自2020年末，继续上涨，到2021年1月我国一水柠檬酸出厂均价仅为每吨6200元左右，跟着商场继续看好，我国柠檬酸价格继续走高，一改2020年的负赢利状况，职业赢利继续增加，开工率全体居高位，特别是10月份职业价格再度大幅度上涨，赢利大幅度医师，职业全体快速开展。
2021-10-12月我国柠檬酸细分类型出厂均价走势
材料来历：我国淀粉工业协会，华经工业研究院收拾
就我国柠檬酸全体开工率状况而言，跟着柠檬酸全体价格继续走高，2021年我国柠檬酸全体坚持高位，相较于2020年整年不到70%的开工率小幅度上升，全体除开1、2月份受新年影响开工率仅为65.32%和60.91%外，全年开工率超70%，特别10-12月份，受上游工厂不断上调报价影响，商场价格再度大幅度上涨，加之12月柠檬酸出口抱负，预售订单已至2022年6月，在出口需求支撑下，必定程度提振国内柠檬酸商场，全体开工率继续走高，到达了91%的高位。
2021年我国柠檬酸重点企业开工率走势图
材料来历：我国淀粉工业协会，华经工业研究院收拾
相关陈述：华经工业研究院发布的《2022-2027年我国柠檬酸职业商场开展现状及出资远景展望陈述》；
2、出口量
就柠檬酸出口状况而言，我国柠檬酸全体需求相对较小，仅占比产值的4成左右，而产值占比全球6成以上，首要产值用于出口，是全球首要柠檬酸出口国之一。跟着全球消费回暖加之粮价上涨，我国柠檬酸出口量在2021年大幅度上升。依据数据显现，我国柠檬酸出口量在2021年到达了107万吨，同比2020年增加13.8%。
2015-2021年我国柠檬酸出口量及增加率
材料来历：海关总署，华经工业研究院收拾
就柠檬酸出口均价而言，我国是全球最大的玉米出产国之一，也是柠檬酸首要出口国家之一，全体柠檬酸出口量安稳。依据数据显现，2015-2020年我国柠檬酸出口均价安稳在每吨600-850美元左右，2021年受全球粮价上升影响，柠檬酸首要原材料玉米价格上升导致柠檬酸出口价格上涨，均价达每吨1011.92美元。柠檬酸订单首要为合同订单，现在预定订单已到2022年6月，估计2022年出口价格和数量仍将坚持高位。
2015-2021年我国柠檬酸出口均价走势图
材料来历：海关总署，华经工业研究院收拾
三、柠檬酸需求状况
就柠檬酸需求状况而言，依据柠檬酸和出口数据测算，我国柠檬酸表观消费量全体表现为稳步增加趋势。数据显现，自2016年我国柠檬酸表观消费量逐年增加，到2020年全体疫情影响，加之柠檬酸下流首要为食物饮料等，归于终端零售职业，疫情影响较大，导致消费量有所下降，跟着疫情根本完毕，商场回暖，我国柠檬酸消费量进步，2021年消费量达43万吨。
2015-2021年我国柠檬酸表观消费量及增加率
材料来历：华经工业研究院收拾
而在下流运用领域来看，柠檬酸是食物工业傍边常用的酸味剂，其广泛运用的首要原因是廉价，本钱低。现在我国柠檬酸下流仍首要需求职业，一起跟着我国百事可乐等企业在碳酸饮猜中开端抛弃柠檬酸，运用本钱更低的磷酸，现在首要用于独自的会集碳酸饮料，如其七喜和雪碧等。在医药职业，柠檬酸是重要的透析液质料，跟着医疗透析职业开展，我国柠檬酸医疗职业占比有望进步。初度之外，柠檬酸在饲料职业也有较大开展，在水产饲猜中增加能够促进增加，在奶牛料增加，能够进步奶产值。
我国柠檬酸下流商场需求占比状况
材料来历：华经工业研究院收拾
四、柠檬酸竞赛格式
就柠檬酸全体竞赛格式而言，现在我国柠檬酸商场高度会集，CR占比超8成。依据数据显现，潍坊英轩占30%左右商场份额，位居全国榜首；其次为柠檬生化，占比到达16.1%；而鲁信金禾、宜兴协联和中粮生化别离占有着13.2%、11.6%和10.7%的商场份额。现在国内全体商场会集度较高，跟着柠檬酸出口办理的趋严及环保办理晋级，商场会集度有望进一步进步。
我国柠檬酸首要企业竞赛格式占比状况
材料来历：华经工业研究院收拾
华经工业研究院对我国柠檬酸职业开展现状、商场供需状况等进行了具体剖析，对职业上下流工业链、企业竞赛格式等进行了深化剖析，最大极限地下降企业出资危险与运营本钱，进步企业竞赛力；并运用多种数据剖析技能，对职业开展趋势进行猜测，以便企业能及时抢占商场先机；更多具体内容，请重视华经工业研究院出书的《2022-2027年我国柠檬酸职业商场运转态势及出资战略研究陈述》。
阅读全文 发布于 2022-10-29 07:10:28 德邦证券电话华泰证券重庆 喜欢 0 收藏 分享 分享空间 分享微博 手机扫一扫 海报 0 条评论 2